Оглавление:
В такие дни дневная выручка может составить месячный доход. а значит, спрос на данный товар будет всегда. во-вторых, инвестиции на открытие одной торговой точки (где-нибудь на автовокзале) составляют не более 50 тыс. рублей. это не та сумма, за которой надо идти в банк получать кредит.>
Кроме того, необходимо анализировать ценовую политику на данный товар и устанавливать справедливую стоимость, делая акцент не на высокой цене, а на количестве проданных пирожков. Чтобы справиться с риском нерентабельности вложений, необходимо составить бизнес-план пирожковой с расчетами, где мы можем учесть все затраты и высчитать рентабельность и потенциальную прибыль.
Производство и продажа пирожков с целью получения прибыли должны быть зарегистрированы в налоговых органах.
Это примерно 300-500 пирожков.
Это одна из самых без крупных вложений.
Для размещения передвижной точки нужно пройти все согласования в Роспотребнадзоре, ГИБДД и Госпожнадзоре.
Также вам нужно самостоятельно обеспечить уборку мусора. Несоблюдение норм и правил карается законодательством.
за нарушения в данной сфере. Основные затраты: аренда торгового помещения, покупка холодильных установок и печей, заключение договоров с поставщиками, закупка первой партии товара, зарплата 1-2 рабочим.
Минимальный комплект оборудования включает в себя: КатегорияЗатраты помещение для торгового оборудования (2 кв. за каждый
В первом случае затраты выше, но выше и качество обслуживания.
Гарантия качественной работы в срок или возврат средств.
Цены даже на разработку сайтов начинаются от 500 рублей.Для открытия небольшой торговой точки понадобится меньше времени и сил. Конкурировать с более крупными заведениями будет сложнее, но, если дело пойдёт, вы сможете достаточно быстро «обрасти» новыми пунктами продажи горячей выпечки.
Такая сеть киосков или витрин будет приносить своему владельцу неплохой доход, даже если не все торговые точки удастся расположить максимально эффективно.Продукцию можно печь самостоятельно, а можно заказывать у поставщиков.
Люди, привыкшие обедать или перекусывать на ходу, все чаще выбирают именно пирожки вместо заграничных хот-догов, гамбургеров и даже чрезвычайно популярной шаурмы. Объяснение простое – пирожки всегда свежие, горячие, а их стоимость намного ниже конкурентных блюд.
Хот-доги и шаурма тоже готовятся на месте, но первое предусматривает лишь стандартный набор ингредиентов (сосиска, зелень, соусы), а шаурма хоть и имеет разнообразие в начинке, но слишком дорого стоит для мимолетного утоления голода.Продажа пирожков была и остается актуальной, потому что люди не желают тратить время на прием пищи. А выпечка – это сытно, вкусно и максимально доступно.На подготовительном этапе нужно провести анализ рынка и потенциальных конкурентов. Сложно встретить людное место без точки фаст-фуда.
Во-первых, свежая выпечка – это продукт, призванный удовлетворить главную потребность человека в пище.
Гораздо выгоднее торговать не только выпечкой , но и напитками. Ассортимент можно расширить за счет установки холодильника с мороженым и лимонадом.
Производители напитков часто предоставляют свои холодильники для торговли бесплатно. Удачная работа тележки зависит от целого набора факторов: погоды, умения составить ассортимент, четкой работы поставщика.
Заказывать выпечку необходимо ровно столько, сколько можно продать за день (300-500 пирожков): по нормам Роспотребнадзора срок реализации выпечки не превышает одни сутки. Для организации торговли необходимо иметь сертификаты на продукцию и оборудование, обеспечивать уборку мусора. Самые прибыльные места для организации точек торговли — возле метро, торговых центров, прогулочных маршрутов (набережные, парки) и т.п., где большой поток людей.
Хорошо заработать можно в праздничные дни в местах, где проводятся мероприятия.
За такой продукцией обычно выстраиваются очереди.Для привлечения покупателей одних жареных пирожков мало. Лучше, если в киоске есть ассортимент, например, помимо горячих пирожков, у вас в продаже будут ватрушки, булочки, пончики. Хорошо бы еще продавать и напитки: соки, чай, кофе.
Бизнес идеи для женщин горячие пирожкиПозаботьтесь о том, чтобы ваша продукция всегда была свежей и качественной. Вы должны заработать себе хорошую репутацию.
Заключите договора на поставку пирожков с несколькими поставщиками во избежание перебоев в работе в связи с непредвиденными ситуациями.Если вы решили заниматься таким бизнесом серьезно, лучше открыть несколько киосков одновременно. Большой прибыли один киоск не принесет.
Хотя, все может быть. Все зависит от места расположения киоска.Для работы лучше взять двух продавцов.
Конечно, одним из них можете быть вы.
Сам хозяин торговой точки обычно делает выручку процентов на 40 (а то и все 100) больше, чем его продавец.
При этом нужно быть готовым к большим стартовым инвестициям.
Не исключение бизнес по франшизе – но здесь обязательно понадобится стартовый капитал на покупку самой франшизы.
Как зарегистрировать бизнес на пирожках? Как и любую коммерческую деятельность, бизнес по открытию пирожковой требует официальной регистрации.
Для этого лучше всего подойдут две организационные формы деятельности: ООО и ИП. Для пирожковой самым удобным вариантом станет оформление индивидуального предпринимательства.
Для этого можно будет создавать коммерческие проекты и вести их дела по упрощенным системам.
Столовая была небольшая, хозяев было двое, из персонала — только я да продавщица, и дела шли скверно.
Почему наша столовая закрылась, я до сих пор не знаю. Деньги закончились у хозяев, или они переругались между собой, но факт остается фактом — я осталась без работы и без денег. Городок маленький, работы особо и не найдешь, а где есть повара, там все места уже были заняты.
Практически год я сидела без работы. Время от времени знакомые приглашали поваром на свадьбу или поминки. На мне были все блюда, заготовки и подача.
Приходилось брать себе в помощницы старшую дочь, периодически и младшая помогала. Платили хорошо, поэтому и соглашалась.
Заработок был нестабильный — сегодня есть, а потом месяц сидишь, опять ждешь, у кого какой праздник будет, да гадаешь, позовут или нет.